San Juan del Río, Qro., agosto 12 del 2015.- La representación de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de San Juan del Río, reconoció con la presea “Alfonso Patiño Aceves” al restaurante “Los Arcos” en la persona de Rubén Rosales Hernández con el Mérito Empresarial.
En esta misma ceremonia, se entregó el reconocimiento al Valor Gastronómico a Carlos Espinoza, Edmundo Córdoba y Carmen Nieto por su trabajo en equipo dentro del restaurante “Los Arcos”, y un reconocimiento al restaurante Portal de Reyes; además de estrechar lazos con el municipio de Huajuapan de León, Oaxaca, quienes trajeron una muestra gastronómica que se instaló en el patio el Portal del Diezmo.
Paulino Moreno Aguilera, presidente de Canirac de San Juan del río dijo que trabaja en la consolidación de este organismo empresarial como delegación y que en breve tiempo habrán de presentar el “Catálogo de la Gastronomía Sanjuanense” en un esfuerzo conjunto entre la Cámara y personalidades del municipio sanjuanense.
