El concurso se llevará a cabo el sábado 29 de enero del 2022 en el Jardín de la Familia, SJR
La presidencia municipal, a través de la secretaría de Desarrollo Económico, en su dirección de turismo lanzó la convocatoria al público en general en participar en el tercer concurso nacional de Tamales y atole, que se llevará a cabo el sábado 29 de enero del 2022.
La convocatoria establece que el evento dará inicio a las 5 de la tarde en el Jardín de la Familia, en el Centro Histórico, por lo que las inscripciones estarán abiertas hasta el miércoles 26 de enero, en las oficinas del Portal del Diezmo de lunes a viernes en un horario de 08:30 a 15:30.
Además de que los requisitos para realizar su inscripción serán: una copia de la credencial de elector vigente y la descripción de la variedad de tamal a concursar, así como su procedencia, al resaltar que cualquier persona del país puede participar.
En el documento se establece que las tres categorías son: tamal salado, tamal dulce y atole; en el que se tomarán aspectos como sabor, textura, tradición, presentación y creatividad en cada una. Además de que se estarán otorgando seis menciones especiales, los que se entregarán con base a los méritos.
Cabe señalar que los participantes deberán llevar producto a discreción para su venta al público y preparar solo 10 unidades para el jurado, de los cuales serán 5 para la etapa de eliminación y cinco para la etapa finalista.
Finalmente en la convocatoria se establece que la premiación de llevará a cabo al terminar el concurso el mismo día del evento.
