San Juan del Río, Querétaro, 24 ene 18.- El secretario de Servicios Públicos Municipales, José Luis Cornejo Olivares aseguró que la matanza en el rastro municipal incremento en un 30 por ciento durante el 2017, en comparación a años anteriores.
Señaló que diariamente se registra el sacrificio de 50 reses diarias y 100 cerdos, sin embargo, en aves se llegan a sacrificar alrededor de 30, lo que atribuye a que empresas como Pollos Querétaro, han acaparado el mercado, a pesar de que el rastro mantiene los precios.
Dijo que, durante la temporada de cuaresma, la afluencia de ganaderos disminuye considerablemente.
Asimismo, descartó que hasta el momento no se tiene registrado un proyecto para gestionar recursos y se consolide la construcción de otro rastro, ya que actualmente la administración ha ejecutado dinero para mejorar las condiciones de estructura.
Y es que afirmó que la prioridad es continuar el mejor servicio a la ciudadanía, garantizando limpieza para evitar riesgos sanitaros que afecten a la población.
“El mantenimiento del rastro y lo que vaya surgiendo de necesidades en el se han estado atacando, yo creo que en este momento se le da el mantenimiento constante y continuo, el director de servicios municipales, esta de cerca viendo lo relacionado con el rastro”, aseveró.
