Querétaro, Qro. 27 Julio 2017.- Promueve el Diputado Federal por Querétaro, Hugo Cabrera, durante reunión de la Tercera Comisión de la Comisión Permanente, en el Senado de la República, dictamen que busca coordinar esfuerzos entre entidades federativas, alcaldías y ayuntamientos, para emplear mecanismos que aminoren el desperdicio y pérdida de alimentos, principalmente en centros de abasto y mercados.
“En la última década, se ha calculado que en México se desperdicia el 37% de los alimentos que producen nuestros productores con grandes esfuerzos; estos alimentos desperdiciados servirían para evitar el hambre de 7 millones de mexicanos, según Sedesol” explicó Hugo Cabrera durante su intervención.
Hugo Cabrera señaló que el dictamen propone la conformación del Grupo Técnico de Pérdidas y Mermas de Alimentos, con representantes de las 16 secretarías de estado, de los bancos de alimentos de México, y de la FAO, como una de las medidas contempladas; además de subrayar la importancia de mitigar el desperdicio alimentario como una manera de abonar a la soberanía alimentaria y a disminuir la desigualdad social.
