La tradicional Feria de las Carnitas, que se realizará los días 18 y 19 de marzo, será una de las actividades más destacadas de la celebración.
El Municipio de Querétaro, a través de la Delegación de Santa Rosa Jáuregui, celebrará del 13 al 17 y el 22 de marzo el 270 aniversario de la fundación de la localidad con una serie de actividades culturales, cívicas y deportivas. El objetivo es conservar las tradiciones, atraer turismo y procurar la reactivación de la economía local, según informó el Delegado, Alejandro Rodríguez Lugo.
La tradicional Feria de las Carnitas, que se realizará los días 18 y 19 de marzo, será una de las actividades más destacadas de la celebración. En ella participarán veinte comerciantes de la delegación, quienes prepararán este típico platillo de la zona. Además, artistas locales promoverán el folclor para dar la bienvenida a los visitantes.
Según Alejandra Iturbe, Secretaria de Turismo del Municipio de Querétaro, la Delegación de Santa Rosa Jáuregui es un destino turístico importante de la ciudad gracias a sus festividades y tradiciones, como la celebración de la Virgen de Santa Rosa de Lima, las cabalgatas y la feria de las carnitas, que contribuyen al turismo gastronómico.
Durante las festividades se llevarán a cabo honores a la bandera y guardia de honor a Don Timoteo de Jáuregui, fundador de la localidad; una cabalgata conmemorativa; eventos deportivos como un torneo de voleibol; presentación de grupos de danza; talleres, presentaciones en vivo de cantantes en el que destaca el Coro Santiago de Querétaro; y la presentación del libro del sello editorial de la Secretaría de Cultura, “Los Dueños de la Hacienda de Juriquilla” del cronista de la Delegación, Lauro Jiménez, entre muchas actividades más.
Según el Delegado, “los visitantes encontrarán en este 270 Aniversario un ambiente familiar y un talento local que los va a deleitar”.
