Este día, el Gobernador del Estado, Jorge López Portillo Tostado, inauguró el Simposium Avícola de la Sección Nacional de Progenitores de Aves de la Unión Nacional de Avicultores, que tiene como sede Querétaro este 24 y 25 de septiembre.
En este marco, el Mandatario Estatal señaló que durante 2014 los mexicanos consumieron poco más de 26 kilogramos al año, siendo la proteína año animal con mayor demanda. Mientras que México se ubicó como el país primer consumidor mundial de huevo.
“El valor de la producción avícola fue mayor a 132 mil millones de pesos durante el 2014 y fue capaz de generar un millón 154 mil empleos, de los cuales 192 mil fueron directos y 962 mil indirectos”, comentó.
El Jefe del Ejecutivo Estatal manifestó que el Poder Ejecutivo continuará apoyando a los avicultores de la entidad, ya que para Querétaro el sector avícola representa casi un 50% de los ingresos del sector primario, además de generar dos de cada tres pesos de la actividad pecuaria.
“Querétaro se distingue a nivel nacional al ubicarse en el primer lugar en la producción de carne de pollo, con un promedio de 121 millones de aves al año, que representan 22 millones de pollos por ciclo. Del mismo modo, la producción de huevo en la entidad es de 22 mil toneladas, 386 millones de huevos, ocupando el décimo lugar nacional”, dijo.
Cabe hacer mención que la Sección Nacional de Progenitores de Aves, realiza cada dos años, un curso de actualización en el que se presentan los avances que se logran en materias como: genética, manejo, nutrición, producción avícola, entre otros. En él participan médicos, productores, técnicos, personal de campo, etc.
También estuvieron presentes: el Presidente de la Unión Nacional de Avicultores, Jorge García de la Cadena Romero; el Presidente del Consejo Directivo de SENAPROA, Jaime Fernando Dorantes Baquedano; y el propietario de la Empresa Nutripollo de Aguascalientes, Jorge Quesada Morán, quien fue homenajeado por su experiencia en el sector.
