Se registraron 40 prestadores de servicios turísticos y restauranteros
La Secretaría de Turismo del estado de Querétaro (SECTUR) está liderando un esfuerzo en pro del enoturismo al inaugurar el Curso de Certificación de Vinos Queretanos 2023. El propósito de este programa es consolidar a la región como un destino de enoturismo de primer nivel en la zona del Bajío, ofreciendo capacitación a profesionales de restaurantes y touroperadores.
El contenido del curso abarca diversos aspectos clave para entender y promover los vinos locales. Se incluyen módulos sobre la apreciación y comprensión del vino queretano, su producción en las distintas regiones y bodegas, análisis sensorial de la calidad y herramientas para potenciar su comercialización.
Más de 40 participantes, provenientes de restaurantes y touroperadores de Tequisquiapan, Querétaro, El Marqués, San Juan del Río, Cadereyta y Ezequiel Montes, se han registrado para este curso. La capacitación busca dotar a los prestadores de servicios y personal operativo con las habilidades necesarias para promocionar y vender la rica variedad de vinos de la región.
Mónica Valdespino, jefa del Departamento de Capacitación de la SECTUR, expresó la importancia de esta iniciativa para el enoturismo local: “Querétaro cuenta con una gama de vinos de gran altura, por lo que mediante estas acciones buscamos seguir posicionando el enoturismo en cada rincón del estado”.
El curso no solo se limita a la formación, sino que también busca crear oportunidades comerciales. Al término de la capacitación, se llevará a cabo un networking en el que se invitará a viñedos locales para que establezcan acuerdos de comercialización con restaurantes y touroperadores. Esta estrategia tiene como objetivo ampliar los puntos de venta y aumentar la presencia de los vinos queretanos en el mercado estatal.
La SECTUR continúa liderando esfuerzos que promueven el turismo y la promoción de los productos locales, fortaleciendo así la economía y la identidad de Querétaro como un destino enoturístico de alta calidad.
