San Juan del Río se prepara para el Quinto Concurso Nacional de Tamales y Atole
- El Quinto Concurso Nacional de Tamales y Atole en San Juan del Río se prepara para una explosión de sabores y tradiciones este 26 de enero, prometiendo ser un evento inolvidable para los amantes de la cocina mexicana
San Juan del Río, Qro. 22 enero 2024.- Este viernes 26 de enero, San Juan del Río se convierte en el epicentro de la gastronomía mexicana con la celebración del Quinto Concurso Nacional de Tamales y Atole. Organizado la Dirección de Turismo Municipal, encabezada por Eduardo Guillén Romero, y el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, este evento promete una experiencia culinaria sin igual en el Jardín de la Familia a partir de las 4 de la tarde.
Con la participación de 50 expertos en tamales, el concurso se divide en categorías de tamales dulces, salados y variedades de atole. Los participantes tendrán la oportunidad de presentar sus creaciones a un panel de cinco chefs expertos, quienes evaluarán basándose en criterios como sabor, presentación y calidad.
Los ganadores recibirán premios en efectivo, siendo 7 mil pesos para los mejores tamales salados y dulces, y 5 mil pesos para el mejor atole. Además, los participantes podrán vender sus productos durante el evento, creando una oportunidad perfecta para que los asistentes disfruten de una amplia variedad de sabores y colores.
La lista de tamales inscritos incluye sabores innovadores y tradicionales, desde el tamal de chile en Nogada hasta el Oaxaqueño estilo guerrerense, y atoles de sabores como fresa y champurrado. Este evento no solo es una competencia, sino también una celebración de la rica herencia culinaria de México, particularmente en vísperas del Día de la Candelaria.
El Quinto Concurso Nacional de Tamales y Atole en San Juan del Río es una cita obligada para los amantes de la cocina tradicional mexicana, donde la comunidad y los visitantes pueden experimentar la diversidad y riqueza de uno de los platos más emblemáticos de México.
