San Juan del Río, Qro., febrero 14 del 2018.- Al ser la festividad de “San Valentín” un día no feriado y estar a mitad de semana, restaurantes y bares no tendrían las ventas esperadas para este día, ya que la gente saldría únicamente por la tarde a consumir algún café o aperitivo, ya que el jueves tienen que laborar de manera normal, expresó Antonio Rosas Carapia, presidente de la Asociación de Restauranteros “Cerro de las Campanas”.
Comentó, que, en este caso, esperan que las ventas repunten hasta el fin de semana, por lo que este 14 de febrero, el consumo en restaurantes no será como el que se registra en años anteriores; aunado a la fecha, también hay coincidencia con el inicio de cuaresma, por lo que se estima que los negocios de mariscos puedan ser los más beneficiados este miércoles.
Reiteró que las ventas de mitad de semana estarían siendo menos de las esperadas a pesar de contar con paquetes especiales para las parejas o grupos de amigos, ya que las jornadas laborales son normales y las personas saldrían hasta después de las 18:00 horas para festejar, pero se retirarían entre las 22:00 y 23:00 horas a descansar, teniendo que esperar al fin de semana para ver el desarrollo de la actividad gastronómica.
